Description

Couteaux provenant des rias galiciennes, plus précisément des bancs de sable d'Aguiño et des fonds marins des îles Cíes, cuits et conditionnés dans un fumet naturel à base d'oignon, de citron, de sel et de laurier. La sélection effectuée tout au long de l'année est la clé pour garantir la meilleure qualité et le point de maturation optimal. Une fois à la conserverie, chaque couteau de mer est emballé un par un après un nettoyage minutieux. Récompensé comme la meilleure conserve au monde dans la catégorie fruits de mer/mollusques et dans le Top 10 de la catégorie générale du  2021 World’s 101 Best Products from the Sea.

Fabricant : Real Conservera Española, Pol. Industrial Sete Pías, Parcela 30 36635 Cambados (Pontevedra) ESPAGNE - RGSEAA 12.19314/PO

Valeur nutritionnelle (valeur moyenne pour 100 grammes) :

  • Valeur énergétique : 74 kcal / 314
  • k
  • J
  • Lipides saturés : <1,0 gramme
  • Glucides : 1 gramme
  • Sucres : <1,0 
    • gramme
  • Protéines : 22 grammes
    • Sel
  • : 1,5 grammes

Ingrédients : couteaux, eau, oignons, citrons,sel et laurier.

Allergènes : contient des mollusques (couteaux). Peut contenir des traces de poisson et/ou de crustacés.

Poids net : 130 g. Poids égoutté : 65 g. 

À garder dans un endroit frais et sec, pas plus de 35 °C. Une fois ouvert, à garder au frigo et à consommer dans les 24 heures.  Consommation :  4 ans à partir de la date de fabrication

Fiche technique

Le producteur
Real Conservera Española
Peso neto
0,130 Kg
Peso escurrido
0,065 Kg
Ingredientes
Couteau, eau, sel, citron, oignon et laurier.
Alérgenos
Contient des mollusques (couteaux). Peut contenir des traces de poisson et/ou de crustacés.