Description

De estilo London Dry Gin con una muy pequeña producción ya que es completamente artesanal. Su período de elaboración es de 23 meses. Tan solo 4.000 botellas en dos formatos. Su carácter es mediterráneo y de corte clásico y tradicional. 

Fiche technique

Type
Gin
Álcool
46.0% vol.
Autres formats disponibles:
Origine
Belgique

Élaboration

Sus ingredientes principales son: enebro, limón, naranja, romero silvestre, salvia silvestre, tomillo silvestre y lavanda. Destilación en alambique de cobre Jacob Carl de alcohol, grano puro de altísima calidad, agua de gran pureza del pozo de la destilería y los ingredientes reseñados, que maceran en el alcohol durante 24 horas. La fruta macera durante semanas. 

Dégustation

Vue
Transparente.
Nez
Aromas de enebro, cítricos y hierbas aromáticas.
Bouche
Fresca, cítrica y con recuerdos campestres.
Garde
Perfecto en un gin tonic con una tónica neutra.