Description

Una dulce y ahumada oleada de aromas, es lo que mejor define a esta maravilla de muy pequeña producción. 

Desde la Destilería Ardbeg hasta Port Ellen y más allá, recorre la costa rocosa y descubre la paradisíaca vista de Traigh Bhan (se pronuncia tri-van), la hermosa playa conocida localmente como las Arenas Cantantes.

Este cautivador lugar tiene suaves arenas blancas que cantan bajo los pies, un murmullo que fluctúa con el viento y las mareas. Pero por muy cautivador que sea, no bajes la guardia, ya que no se recomienda el baño en las aparentemente tranquilas aguas cristalinas, donde las rocas volcánicas irregulares perforan la arena a lo largo de la orilla. Así es este whisky, ¡cuidado! Embotellado en humedad, este raro Ardbeg de 19 años de lote pequeño es posiblemente el trago más tropical que sale de la destilería.

Fiche technique

La Distillerie
Ardbeg
Type
Whisky
Álcool
46.2% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Maceración, fermentación y destilación a la manera tradicional escocesa en depósitos y alambique de cobre de pequeño tamaño. Madurado durante 19 años en exclusivas barricas que contuvieron vinos de Jerez y bourbon. No filtrado por frío. Código de lote: TB/05-12.02.2004/23.GM. 

Dégustation

Vue
Color mostaza espumosa.
Nez
Aromas de deliciosas frutas tropicales que flotan en la brisa, seguidos de cerca por curiosas notas de incienso y humo. Pastillas de mentol y jabón de silla de montar se funden con pimiento verde al carbón antes de que aparezca mango ahumado, guayaba y coco, que se fusionan en una efervescente nota de salida.
Bouche
Una cremosa sensación da paso a una impactante sinfonía de sabores herbales y especiados: tocino ahumado curado con arce, carbón, pimienta blanca y clavo se despliegan entre suaves matices de exterior, humo de madera y rocío marino. Un final satisfactoriamente largo da la bienvenida a notas más tropicales, con brezo fragante, caramelo cálido y mantequilla ahumada.
Garde
Mejor solo, con unas gotas de agua, con cubitos enfriadores o con hielo.