Thibaud Boudignon

Même s'il est né à Bordeaux, berceau des grands vins, Thibaud a appris son métier de viticulteur pendant son séjour pro à Gevrey-Chambertin, une commune française dans le département de la Côte-d'Or en Bourgogne, au début des années 2000.

Il a ensuite rejoint l'équipe du Château Soucherie à Savennières. C'est dans ce domaine qu'il a pu démontrer son talent et son savoir-faire en développant des pratiques biologiques dans les vignobles.

Mais en 2009, il décide de se lancer en solo et de produire son propre vin sur une petite superficie de 3,5 hectares, au cœur de l'Anjou et de Savennières.

Son objectif a toujours été de soigner chaque détail et de choyer le raisin, en choisissant de cultiver de manière biologique afin de produire des vins de grande qualité. Ses efforts ont été récompensés dès les premières récoltes et, au fil du temps, il est devenu l'un des meilleurs producteurs de la vallée de la Loire