Thibaud Boudignon

Anche se è nato a Bordeaux, dove si fanno vini fantastici, Thibaud ha imparato il mestiere di viticoltore mentre lavorava a Gevrey-Chambertin, un comune francese nel dipartimento della Côte-d'Or in Borgogna, all'inizio degli anni 2000.

In seguito, è entrato a far parte del team dello Château Soucherie a Savennières. In questa tenuta ha potuto dimostrare il suo talento e il suo savoir-faire sviluppando pratiche biologiche nei vigneti.

Ma nel 2009 ha deciso di mettersi in proprio e di iniziare a produrre il suo vino su una piccola superficie di 3,5 ettari, nel cuore dell'Anjou e di Savennières.

Il suo obiettivo è sempre stato quello di curare ogni dettaglio e coccolare l'uva, scegliendo di coltivare in modo biologico per produrre vini di alta qualità. Il suo impegno si è visto fin dalle prime vendemmie e, con il passare del tempo, è diventato uno dei migliori produttori della Valle della Loira