LAN

LAN est un grand classique parmi les domaines de grande production de la Rioja. Peu d'amateurs connaissent pourtant la localisation de son vignoble de Fuenmayor (Rioja Alta), dans un méandre de l'Èbre qui offre un point de vue imprenable sur le pont romain de Mantible.

Sélection rigoureuse de la matière première et utilisation des fûts de chêne les plus appropriés sont les piliers de l'élaboration de Crianzas à la personnalité marquée, dans lesquels le Tempranillo tient le premier rôle.

Le domaine jouit d'un vignoble d'exception : Viña Lanciano, une propriété de 72 hectares, bordée par l'Èbre, dont les vignes sont âgées de 35 à 60 ans.

Les vendanges, effectuées à la main afin de préserver toute la qualité du raisin, sont suivies d'une double sélection au chai : grappes comme grains y sont triés sur le volet. LAN est aujourd'hui un des domaines de la Rioja qui travaille le plus grand volume de raisin à la main.

Le chai d'élevage est la partie du domaine qui illustre au mieux l'esprit novateur de la maison : un espace voûté de 80m sur 80m, au plafond de bois, dont le système d'automatisation compte parmi les plus perfectionnés du monde.

Les méthodes d'élaboration mises en œuvre par le domaine donnent à ses vins une personnalité unique grâce à un élevage dans des fûts provenant de différents tonneliers tout autour du monde. LAN est également pionnier dans l'utilisation de fûts de chêne mixte (américain et français), ainsi que de chêne du Caucase.