Descripción

Las Cabernet sauvignon y Cabernet franc que participan en este coupage nacen y crecen a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. Están acompañadas de Petit verdot y Merlot del Valle del Aconcagua. Un vino especiado con un paso por boca persistente y de taninos finos.

Ficha técnica

La bodega
Von Siebenthal
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.8% vol.
Producción
74.406 botellas
Variedad
31% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 25% Petit verdot, 14 Merlot
Origen
Valle del Aconcagua

Cata

Boca
Muy afrutado, con aromas de casis y especias.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
La boca es muy equilibrada, con explosión persistente de frutos rojos. El final es largo, sabroso, acompañado de unos taninos muy finos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a 500 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hectolitros.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas nuevas de 225 litros de roble francés (70%) y americano (30%).
Embotellado
El 27 de noviembre de 2021.