Descripción

Valduero 12 Años es un auténtico vino de coleccionista. No en vano esta añada 2004 ha sido valorada por la publicación especializada Wine Enthusiast con 99 puntos sobre 100 posibles. Expresión de un terroir único, de tres viñedos distintos, y envejecido en barricas de cuatro orígenes diferentes, este Gran Reserva resulta un tinto inmenso y con gran profundidad. Exclusividad con letras mayúscula y de producción limitadísima. 

 

Ficha técnica

La bodega
Valduero
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2004
Grado
14.5% vol.
Producción
838 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC y airearlo previamente mediante una suave decantación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñas El Cascorral, Del monte y Del Peñón.
Descripción
Viñedos ubicados a una altitud de entre 800 y 927 metros.
Edad
Cepas de 52 años (Viña Del Peñón); 70 (Del Monte) y aproximadamente 100 años en el caso de El Cascorral.
Suelo
Aluvión con piedras (El Cascorra), arcillo-arenoso (Del Monte) y pedregoso (Del Peñón).
Cosecha
Vendimia manual. El Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero calificó de Excelente esta cosecha, figurando entre las mejores en la historia reciente de la región.
Envejecimiento
Crianza en barrica de cuatro orígenes diferentes. Desde enero de 2005 hasta mayo de 2009 se llevó a cabo la crianza de la partida completa sin 'coupages' y en la cueva subterránea de paredes terrosas que posee la bodega.
Embotellado
Desde su embotellado, en junio de 2009, permaneció afinándose hasta su salida al mercado.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Aromas of blackberry, butterscotch and soft baking spices. Black currant and Mission fig flavors are joined by notes of gingerbread spice, milk chocolate and a touch of violet. Nineteen years on, fruit and acidity are still going strong, while polished tannins have mellowed with age.(Mike DeSimone)