Descripción

Una de las peculiaridades de este Albariño es que se cría 12 meses con sus lías en fudres de roble francés de quinta y séptima generación. Entrada potente en boca y muy buena acidez. 

 

Ficha técnica

La bodega
Forjas del Salnés
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
La mayoría del viñedo tiene más de 180 años de antigüedad.
Suelo
Granítico.
Vinificación
La fermentación se realiza de forma espontánea en fudre de roble sin control de temperatura.
Envejecimiento
La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres de roble francés de quinta y séptima generación con sus lías sin tocar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Leirana Finca Genoveva deserves the best treatment: a wide Burgundy glass and plenty of time and patience. This is a very serious white that transcends variety and vintage, from a very special place, a centenary vineyard that transmits the strict and serious character of the granite soils like few others. The wine fermented and matured in well-seasoned, neutral 2,500-liter oak foudres with the lees untouched for one year. This is always closed, ungiving and austere at first and when young, but it's also precise, symmetric and full of energy rather than weight. It has very balanced parameters: 12.55% alcohol, a pH of 3.29 and 7.14 grams of acidity. 5,000 bottles were filled in September 2024. (Luis Gutiérrez)