Descripción

Château de Beaucastel ha sido considerado durante mucho tiempo como uno de los mejores vinos de Francia. Es notorio por su elegancia, equilibrio y potencial de envejecimiento. Beaucastel tiene un terroir excepcional en el límite norte de Châteauneuf- du Pape expuesto al viento Mistral. 

Ficha técnica

La bodega
Famille Perrin
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
3.470 botellas.
Variedad
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 10% Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, 10% Roussanne, 5% Cinsault
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Magnífico color rojo intenso con matices violáceos.
Nariz
A la vez sutil y de gran riqueza aromática, revela un muy buen equilibrio entre la madurez y la frescura de la fruta y magníficas notas de fruta fresca y especias.
Boca
Muy elegante, amplio y sedoso, se abre con un ataque especiado con notas de garriga y más tarde, como en la nariz, muestra un equilibrio perfecto entre su hermosa riqueza tánica y su delicada redondez. Final muy largo que sugiere un gran potencial de guarda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Desde ahora hasta 2030.
Maridaje
Acompaña muy bien platos de caza, especiados y potentes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados entre las localidades de Orange y Avignon.
Superficie
70 hectáreas.
Edad
Media de 50 años.
Suelo
De guijarros enrollados en la superficie, arena, arcilla y piedra caliza en el fondo.
Clima
Continental. 2021 fue una añada marcada por la frescura, similar a las de los años ochenta y noventa. Fue una "vendimia de viticultor": la intervención humana y el cuidado dado a las vides fueron decisivos para la calidad de la vendimia. Este año, marcado por los cambios climáticos, con un episodio de heladas en abril y una cosecha interrumpida por las lluvias, ha requerido una inversión constante por parte de los equipos en el viñedo. Su atención y su compromiso han dado sus frutos: esta añada promete mucho, con mucho frescor y un gran equilibrio.
Cosecha
Cada variedad se cosecha por separado y de forma manual.
Vinificación
La vinificación tiene lugar en fermentadores de roble para las variedades reductivas (Mourvèdre, Syrah) y en tanques de hormigón esmaltado tradicionales para las uvas oxidativas (todas las demás). Una vez que la maloláctica está terminada, se combinan las diferentes variedades.
Envejecimiento
La mezcla se envejece en fudres de roble durante un año antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Chateauneuf du Pape ratchets up the intensity from the Coudelet, adding more pronounced Mourvèdre-derived notes of truffle and tree bark to go with ripe black cherries and plums, crushed stone and hints of dark chocolate. Full-bodied in the mouth, with ample concentration and richness, this gently tannic wine finishes long and velvety, with echoes of licorice and dark fruit. It's a standout from a difficult vintage. - Joe Czerwinski. 

James Suckling:

Still a little closed, so the fruit is a bit reserved, but there are already meaty, lavender and rosemary aromas. Well-structured and crisp, the tannins building steadily as it flows over the palate. The concentrated and ripe red fruit is very deftly wrapped around the core. Long, spicy, and licorice finish. Drink from release. From organically grown grapes. - Stuart Pigott, Senior Editor. 

Wine Spectator:

Toasty, meaty and inviting, this fresh red shows an understated, savory side, with notes of singed spices, mesquite, wet earth and fresh tobacco leaf flanking a silky range of plum and warm cherry compote flavors. This channels its terroir, with a round feel held in check by refined tannins, while the finish is lined with cool minerality and heavy iron. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Terret Blanc, Muscardin, Clairette, Picpoul de Pinet, Bourboulenc, Picardan and Roussanne. Drink now through 2030. 3,470 cases made.

Decanter:

A deep, quite herbal expression, with liquorice and crushed blueberries to the cassis fruit. Full-bodied, powerfully fruited, dense and deep. Really mouthcoating, intense fruit. The tannins are ripe, fine and plentiful, all saturated in blackberry juice on a long finish. Certainly one of the more successful Châteauneufs this year. Will age well. A Mourvèdre-led expression of Beaucastel- it contains more than usual, at least 35% and probably more. Grenache and Cinsault fermented in cement, Syrah and Mourvèdre fermented in foudre