Descripción

Este vino biodinámico, elaborado mayoritariamente con la variedad Syrah y un leve aporte de Garnacha, se beneficia de un clima suave y envejece durante año y medio en diferentes formatos. Entrega aromas herbáceos, terrosos y de fruta negra junto a un paladar concentrado y profundo. Su estupenda relación puntos-placer-precio es sin duda su mejor baza.

Ficha técnica

La bodega
Domaine La Florane
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
95% Syrah, 5% Grenache
Origen
Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Maurice
Certificación
Demeter

Cata

Vista
Color violeta oscuro.
Nariz
Aromas de mora y brezo, con toques de tierra.
Boca
Concentrado y profundo, cubre el paladar con sus taninos sedosos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos orientados al norte y situados a una altitud de 400 metros dentro de la apelación Saint Maurice Côtes du Rhône Villages.
Suelo
Tiza.
Clima
Las uvas disfrutan de noches frescas y días cálidos y soleados.
Cosecha
La vendimia se realiza en varias fases y las uvas se machacan antes de colocarlas en barriles troncocónicos de madera especialmente diseñados utilizando la gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en foudres y demi-muids.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A textured, focused and serious red blend of 95% syrah and 5% grenache. Aromas of dark cherries, roasted meat, dried herbs and peppercorns on the nose follow through to a full body with fine, firm tannins. Powdery with some wild berry and dark chocolate character and loads of herbs and spices mingling around. Vivid finish with excellent length. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

Burgundian black raspberries, spring flowers, graphite, and hints of pepper all emerge from the 2022 Côtes Du Rhône Villages Saint Maurice Guillaume De Rouville, a blend of 95% Syrah and 5% Grenache aged in oak vats and demi-muids. It's incredibly elegant, medium to full-bodied, balanced, and has fine tannins and a great finish.