Descripción

Sensacional malbec proveniente de uvas cultivadas a una gran altitud de más de 1.300 metros sobre el nivel del mar. Muy frutal, jugoso, joven, con muchos sabores de frutillos de bosque y hierbas. Se bebe realmente fácil. 

Ficha técnica

La bodega
Durigutti
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.9% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Intensa con notas de jarilla y ciruela fresca con toques de mora, hierbas y té negro.
Boca
Jugoso e intenso con sabores diáfanos y buen frescor, es un tinto joven, refrescante y muy bebible.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Zarlenga
Descripción
Viñedos plantados en Los Árboles a 1.300 metros sobre el nivel del mar. 5.500 plantas por hectárea con un rendimiento de una planta por botella. Conducción en espaldera alta. Viñedo convencional en proceso de reconversión a orgánico. Selecciones masales de viñas con antigua carga genética.
Edad
Plantado en 2007.
Suelo
Aluviales, rocas principalmente sedimentarias con fina proporción de arena.
Cosecha
Vendimia manual en la segunda quincena de marzo de 2019. Se recepciona en la bodega en cajas de 18 kilogramos. Doble cinta de selección.
Vinificación
Maceración en recipiente de huevos de cemento durante 3 días a 10 ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 25 días a temperaturas entre 22-24 ºC. Maloláctica en huevo de cemento de 3.000 litros.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en los huevos de cemento.
Embotellado
En mayo de 2020. Este vino no ha sido estabilizado, filtrado, ni clarificado.

Opinión de los críticos

Descorchados:

Los Durigutti obtienen este malbec de la zona de Los Árboles, sobre las terrazas aluviales del río Tunuyán, en el Valle de Uco. Se trata de una viña plantada en 2007 en esta zona de montaña y que hoy ofrece un malbec especiado y herbal, con un fuerte acento en las frutas negras. El cuerpo es nervioso, los taninos firmes, la acidez vibrante e incisiva, aportando a la sensación general de frescor y frutas. - Patricio Tapia. 

Decanter:

Restrained and elegant aromatics of deep dark fruit and silky oak, then a palate of blackcurrant, red cherry and violet.

James Suckling:

Crushed blackberries, purple plums, peppercorns and chili chocolate on the nose. Medium-bodied with tangy acidity and fine-grained tannins. Peppery, spicy and vibrant expression of malbec. Creamy and juicy, too. Drink now or hold.