Descripción

Un referente de la denominación Saint Julien, bien definido y con personalidad. Destaca por su buen equilibrio y estructura. Añada clásica con un aire más atlántico.

Ficha técnica

La bodega
Château Branaire Ducru
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
66% Cabernet sauvignon, 22% Merlot, 5,5% Petit verdot, 6,5% Cabernet franc
Origen
Saint-Julien

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Hasta 2048, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas y blancas, caza, aves y quesos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Château Branaire Ducru
Superficie
60 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 35 años de media.
Suelo
Suelos cuaternarios de grava con arcilla en el subsuelo.
Clima
2021 comenzó con un invierno muy suave y excepcionalmente lluvioso. La brotación fue bastante temprana y regular, gracias al clima cálido de finales de marzo. Tres episodios de heladas, a finales de abril y principios de mayo, causaron preocupación, pero únicamente daños aislados. La primavera fue muy fresca y húmeda, retrasando la floración. Sin embargo, a medida que subieron las temperaturas, las vides se desarrollaron significativamente. El comienzo del verano fue fresco, sin estrés hídrico y la aparición del mildiu produjo solo pequeñas pérdidas en algunas parcelas de Merlot, gracias a su estricto monitoreo. Las temperaturas no muy altas y la sequedad siguieron marcando el resto del verano propiciando una maduración lenta, con uvas bien concentradas en azúcar y un buen nivel de acidez. A mediados de septiembre se produjeron aguaceros frecuentes y el proceso ya se ralentizó.
Cosecha
Vendimia manual llevada a cabo de forma pausada debido a las condiciones del tiempo. Comenzó lentamente el 24 de septiembre y finalizó el 14 de octubre.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable cuyo tamaño se adapta a las características determinadas de las distintas parcelas del viñedo. El vino es fruto de una fermentación controlada a una temperatura entre 26 y 28 ºC. La maceración suele durar unas 3 semanas, aunque siempre dependiendo de las necesidades de cada depósito.
Envejecimiento
En barricas de roble de 16-20 meses con un 60-65% de roble nuevo. Tostado ligero de las barricas para respetar la potencia frutal del vino.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The plum, chocolate and orange-peel aromas and flavors are all so attractive, and the tannins are creamy and bright with a medium velvety texture and a fine finish. Nice acidity at the end. A blend of 66% cabernet sauvignon, 22% merlot, 6.5% cabernet franc and 5.5% petit verdot. Very drinkable now but will be better in two or three years.

Decanter:

Green peppercorns, menthol and sightly herbal aspects on the nose. Smooth and silky, a shot of bright high acidity with a balancing creamy touch to the texture. Tannins are barely there, but do give the frame which nicely carries the flavours. Really charming and fruity, great energy if not masses of weight and depth. Clean and precise fruit expression. A great effort in 2021.

The Wine Advocate:

The 2021 Branaire-Ducru has realized all the potential it showed en primeur. Wafting from the glass with aromas of dark berries, plums, menthol, violets and baking chocolate, it's medium to full-bodied, supple and suave, with a velvety attack that segues into a deep, fleshy palate. This is especially impressive in the context of the vintage.

Jeb Dunnuck:

Ripe black cherries, leafy underbrush, cedar, and some earthy notes all emerge from the 2021 Château Branaire-Ducru, a more medium-bodied, focused, leaner Saint-Julien that still has ripe tannins and good density. Give it a few years, and if it gains a touch of weight, it might ultimately end up warranting another point or so. The blend is two-thirds Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot.