Descripción

Este monovarietal de Chardonnay procede de siete parcelas en el pueblo de Bouzeron. Resulta ideal para tener una impresión general del comportamiento de la reina blanca de Borgoña. Cuenta con una crianza en madera, consiguiendo un perfil muy elegante, fresco y mineral.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Aubert et Paméla de Villaine
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Bourgogne Côte Chalonnaisse

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreo.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses, 80% en fudres y el resto en barricas.