Descripción

Primera añada de esta nueva referencia de Mas d'en Blei, una Garnacha blanca en ánfora de edición limitada, con poco más de 600 botellas en el mercado. Su crianza en tinajas de barro, tradicionalmente la forma más extendida de envejecer el vino en el Mediterráneo, le confiere un carácter especial acentuando su frescura, delicadeza, equilibrio y autenticidad. 

Ficha técnica

La bodega
Mas d'en Blei
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Producción
625 botellas
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Priorat

Cata

Vista
De un limpio y brillante amarillo pajizo.
Nariz
Afrutada, con notas variadas de melocotón y cítricos, destacando la mandarina, sobre un fondo mineral con ligeros matices florales.

Boca
Igualmente afrutada, con muy buena acidez y gran frescura. Blanco redondo y sedoso que culmina en un final largo con agradables notas salinas.

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Perfecto con arroces, mariscos, pescados, carnes blancas y quesos blandos o semicurados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en el pueblo de Poboleda, por lo que el vino lleva la calificación de Vi de Vila.
Suelo
'Llicorella' (pizarra).
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Premaceración en frío de las uvas durante 24 horas; prensado y trasiego a tina donde se mantiene otras 24 horas más para decantar el mosto. La fermentación también se lleva a cabo en tina de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en ánforas de barro de 500 litros.
Embotellado
Con corcho natural.