Descripción

Aldea 0,0 Blanco es un espumoso sin alcohol elaborado a partir de uva Verdejo y sometido al proceso de desalcoholización GoLo que permite reducir completamente el alcohol del vino manteniendo su equilibrio de sabores y aromas. Ligero, fresco y afrutado es ideal para acompañar comidas de la dieta mediterránea como carne blanca, pescado y mariscos. Producto vegano y apto para embarazadas.

Ficha técnica

La bodega
Producto de Aldea
Tipo
Blanco
Grado
0.0% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz
Aroma intenso y afrutado con recuerdos a uvas maduras.
Boca
Ligero, fresco y con muy buena acidez.
Temperatura de servicio
Entre 4 y 6 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar con comidas de la dieta mediterránea.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y desalcoholización mediante tecnología GoLo.