Descrição

Villa de Corullón é um 'vino de villa' delicado, envolvente e elegante, fruto das encostas íngremes do Bierzo, daquela paisagem que combina fatores mediterrânicos e atlânticos ao mesmo tempo e que confere sedosidade, frescura e mineralidade aos vinhos. Esta colheita de 2024 foi marcada pela instabilidade meteorológica, limitando a quantidade, mas elevando a qualidade a níveis extraordinários. O perfil dos seus vinhos revelou-se poderoso, profundo e puro.

A entrega deste vinho está prevista para o segundo semestre de 2026. Mais informações em bases.

Detalhes do produto

A adega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
93% Mencía ,5% Jerez, 1% Estaladiña, 1% Alicante bouschet
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Costeletas de cordeiro lechal, foie, micuit, cogumelos, queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
Parajes San Martín, Fontelas, María Cota, Ferro, Moncerbal y Valdafoz.
Descrição
200 pequenas parcelas próprias, só no município de Corullón. Elas ficam em encostas bem íngremes, a uma altitude de 500 a 950 metros acima do nível do mar.
Tamanho
9,65 hectares
Idade
De 50 a 90 anos, mais ou menos.
Solo
Desenvolve-se sobre rochas xistosas de estrutura laminar espessa que datam, na sua maioria, do período cambriano inferior.
Clima
Colheita marcada pela instabilidade climática. O inverno foi rigoroso, com temperaturas baixas que provocaram geadas e muita neblina. A primavera foi uma das mais chuvosas dos últimos anos, com mais de 1.000 litros entre março e junho. Além disso, houve uma grande variação térmica entre o dia e a noite, com oscilações entre 2 e 35 ºC no mesmo dia. A brotação começou em 21 de março, a floração em 31 de maio e o pintor em 24 de julho. No verão, mais do mesmo: calor, tempestades, neblina, chuva... isso provocou maturações diferentes dependendo da localização da vinha
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas foram parcialmente desengacadas e fermentadas em cubas de madeira abertas com pisão. Maceração e fermentação maloláctica espontânea em cubas de madeira.
Envelhecimento
Atualmente em período de estágio.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate :

The very young barrel sample of the 2024 Corullón, their village wine from a puzzle of 90 small plots on slate and quartz soils, is approximately 93% Mencía, 5% Jerez (the white Palomino) and 1% each Alicante Bouschet and Estaladiña, but the final blend is still pending. It fermented with a maceration time of 41 days in oak vats with punching down and is currently aging in barrel. The wine comes in at 13.5% alcohol and a pH of 3.83. This is a patchwork from many different components; therefore, they have more room for blending and discarding. For example, the rains during the harvest affected it less than in the single vineyard or paraje wines. This is quite fruit-driven, in 2024 there were fewer white grapes. This is always a very complete wine, and in the last few years, they have tried showing more the effect of the vintage, fine-tuning the work in the vineyard more than in the winery. It's very tasty, and the tannins are very fine.