Descrição

Los hermanos Durigutti viajan desde Argentina hasta Galicia para elaborar sus blancos soñados. Éste, creado con diversas variedades autóctonas y con una original crianza en cocciopesto, se expresa muy fragante, con apuntes frutales y minerales en nariz y con un paso untuoso y delicado.

Detalhes do produto

A adega
Raíces del Miño
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.867 botellas.
Variedade
54% Treixadura, 24% Albariño, 14% Godello, 8% Loureiro
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Color amarillo pajizo, límpido y brillante.
Nariz
Pura armonía de las variedades que lo componen. Destacan aromas de frutas blancas, plantas aromáticas, laurel, orégano y cilantro sin dejar de lado un carácter mineral único.
Boca
Envuelve con su madurez y potencia. Es estructurado, untuoso y fiel exponente de la tradición en origen.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo ubicado en As Bouzas, Castrelo de Miño a una altitud de entre 250 y 300 metros. Conducción en sistema de doble cordón y estaca. Manejo del viñedo con espalderas tradicionales y poda Guyot.
Idade
Viñedo plantado en 1970.
Solo
Mezcla de pizarras, granitos y minerales (hierro, grafito, boro, mica y tiza).
Colheita
Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre de 2019.
Vinificação
Fermentación alcohólica durante 21-23 días a 16 ºC para preservar aromas.
Envelhecimento
Crianza de 19 meses en depósitos de 'cocciopresto', un material muy usado en la antigua Roma compuesto por cerámica partida y recompuesta con un revestimiento.
Engarrafamento
El 8 de junio de 2021.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A comforting nose of citron, baked apples, honey and sweet spices. Medium-bodied with crisp acidity. Mellow with a bright core of lemons shaping the center-palate and a lively, succulent finish. Drink now.