Descrição

Feuillatte Cuvée Spéciale Millésime 2014 é o resultado de um lote de vinhos elaborados com uvas de diferentes vinhedos, que mostra todas as características e a tipicidade de uma colheita incrível. Refinado e maduro, este Champagne foi envelhecido na adega de Nicolas Feuillatte durante cinco anos, o que lhe confere aromas complexos de frutos secos e subtilmente especiados

Detalhes do produto

A adega
Nicolas Feuillatte
Tipo
Champagne
Colheita
2014
Álcool
11.5% vol.
Variedade
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor dourada pálida, com bolhas finas e abundantes.
Nariz
No nariz predominam os aromas a frutos vermelhos, com notas de frutos secos delicadamente especiados.
Boca
Em boca é fresco, longo e persistente, com um final frutado.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo de espetadas de melão com presunto ou durante a refeição, como um leitão assado ou um wok de cauda de caranguejo. Também como sobremesa, com morangos com natas ou sorvete de melão e mel.

Vinha e preparação

Solo
Solo calcário.
Clima
Continental com influência atlântica.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 3 anos.