Descrição

É a porta de entrada para os vinhos doces históricos naturais de Málaga. O MR é feito só com uvas passas secas ao sol da variedade Moscatel de Alejandría, que vêm dos vinhedos antigos da vila de Cómpeta

Detalhes do produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Branco doce
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Encravos de Malacapa, Ventarral, Cerro Gourman e Alto la Zorra.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Málaga

Prova

Temperatura de servir
Entre 5 e 7 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Viticultura tradicional e sustentável. 100% em vaso.
Solo
Solos rasos, bem inclinados, virados para sul e oeste, pedregosos e de textura fina. Formados a partir de xistos do Paleozóico.
Clima
2023 foi um ano de altas temperaturas com ondas de calor em meados de julho e agosto, causadas pelo vento norte chamado «terral». A seca extrema
afetou bastante a vinha. 2023 foi o segundo ano seguido com chuvas que não chegaram a 400 litros. A vindima começou com um estado sanitário perfeito e rendimentos muito baixos devido às condições climáticas.
Vinificação
Em pequenos depósitos de inox com leveduras indígenas e parada de fermentação espontânea.
Envelhecimento
Envelhecimento em depósitos de inox.