Descrição

O clima semi-húmido da região, junto com as brisas do mar Mediterrâneo e a exposição solar, dão uma uva fresca e com um bom equilíbrio frutado. É um tinto com uma entrada potente em boca, amplo e aveludado.

Detalhes do produto

A adega
Coastal Wines Cluster
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Merlot
Origem
Cataluña

Prova

Vista
Cor vermelho rubi brilhante.
Nariz
Nariz frutado com notas frescas de ameixa, baunilha e alcaçuz.
Boca
Entrada potente em boca, amplo e aveludado, com boa estrutura e acidez. Predominância de fruta madura, muito fresco. Final longo com um travo a fruta cristalizada.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na Conca del Riu Gaia, perto do Mosteiro de Santescreus. O cultivo segue os princípios da viticultura biológica.
Solo
Solos argilosos.
Clima
Clima mediterrânico semi-húmido.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês Allier de 225 litros.