Descrição

Fresco, sedoso e elegante, este monovarietal de Pinot noir do sul da Moldávia lembra os tintos da Borgonha. De produção limitada, ele traz aromas de pequenos frutos silvestres, cereja e morango com um toque de cravo e baunilha, enquanto em boca é elegante, suave e persistente

Detalhes do produto

A adega
Chateau Cristi
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Valul lui Traian

Prova

Nariz
Aroma transparente e um final suave de frutos vermelhos, morangos, cereja, cravo, frutos silvestres e baunilha.
Boca
Suave e elegante, com notas de violetas e trufas no final, que o tornam um tinto atraente e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Um vinho para beber agora ou até 2029, mais ou menos, se for guardado em ótimas condições.
Combinação
Vitelo, carne com molhos suaves ou picantes, peru e massa.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho da Transilvânia.