Descrição

Nos encontramos ante la joya de la corona de Bodegas Alto Moncayo. Monovarietal de Garnacha, es uno de los embajadores de Campo de Borja y, además, está avalado por la crítica más influyente. Resulta complejo e intenso en nariz, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura. Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo.

Detalhes do produto

A adega
Alto Moncayo
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
16.0% vol.
Produção
4.000 botellas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Campo de Borja

Prova

Vista
Cereza profundo.
Nariz
Complejo e intenso, tostado, mineral, con recuerdos de fruta en confitura y torrefactos (café, toffee).
Boca
Potente y amplio en boca, carnoso, fresco y vivo, con gran concentración de sabor y excelente equilibrio, taninos de calidad, dulces y envolventes.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
92 hectáreas.
Idade
Viñas viejas de entre 60 y 100 años.
Solo
Arcilla roja mezclada con pizarras.
Clima
Clima continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.
Envelhecimento
Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble.
Engarrafamento
El vino no ha sido filtrado antes de ser embotellado.