Prunotto

En 1904, la cámara municipal de la comunidad de Serralunga es testigo de la fundación de la bodega cooperativa “Ai vini delle Langhe” con un joven llamado Alfred Prunotto como testigo. Un momento histórico que inicia la trayectoria de una de las bodegas más longevas del Piamonte.

La primera vendimia tuvo lugar en 1905 pero en posteriores años y a raíz de la Primera Guerra Mundial, la cooperativa vivió momentos difíciles. De hecho en 1922, muchos de sus miembros decidieron no aportar uvas y la cooperativa fue finalmente liquidada.

Durante ese periodo de crisis Alfredo Prunotto decide casarse y tomar el control de la cooperativa. Gracias a la perseverancia de la pareja de recién casados la bodega comenzó a cosechar éxitos. Sus vinos viajaban principalmente a Sudamérica y Estados Unidos. Fueron de hecho unos adelantados para su época, apostando claramente por el Nuevo Mundo como principales mercados.

En 1956 Alfredo Prunotto se retira del negocio, entregan la bodega a su amigo y experto en vino Beppe Colla. A partir de 1961 en Prunotto se ponen a la tarea de identificar zonas y parcelas específicas para el cultivo de uvas de calidad superior. Parcelas muy concretas que acabarían posicionándose como Crus, como por ejemplo Barolo Bussia and Barbera d'Alba Pian Romualdo.

En 1989 la familia del Marqués de Antinori comienza su colaboración con Prunotto, primero encargándose de la distribución de sus vinos y posteriormente en 1994, involucrándose directamente en el proceso de elaboración y manteniendo el gran nivel de calidad en el que Alfredo Prunotto siempre había insistido.