Dani Mabe Wines

Engenheiro agrônomo e enólogo, o burgalês de Quemada nasceu entre videiras e, desde muito pequeno, já tinha aprendido com o pai os segredos da vinha. Esse contacto constante com as plantas, o solo e o clima do lugar onde nasceu, introduziram-lhe o «veneno» das vinhas que, quando te apanha, nunca mais te larga na vida.

A paixão pelas videiras, que inevitavelmente leva ao amor pelo vinho, fez com que ele seguisse o caminho certo, o de permanecer enraizado na sua terra e, a partir deste momento, elaborar as suas próprias criações, deixando para trás anos de grande sucesso como diretor técnico e enólogo nas adegas anteriormente mencionadas.

Agora, o desafio é importante para Dani: criar o seu próprio vinho, nascido das parcelas que cuida desde criança