Bodegas Salado

Esforço, sacrifício e uma paixão incrível pelo mundo do vinho marcam o legado da família Salado desde que o patriarca Francisco Salado Llorente fundou, há mais de dois séculos, o que hoje é considerado o a adega mais emblemática desta região andaluza.

A saga dos produtores proprietários da Bodegas Salado cultiva um total de 12 hectares de vinhas com mais de 30 anos plantadas em solos albarizas muito apreciados, tendo como bandeira a casta autóctone Garrido fino. A sua localização perfeita, em encostas viradas a oeste, capta as correntes atlânticas e protege-a dos ventos quentes continentais.

A partir desta casta branca, não só valoriza a tradição da região, mas vai mais além e aposta em criações inovadoras como o Umbretum, o primeiro espumante elaborado no Aljarafe