Beschrijving

Vroeger bekend als Ysios of Ysios Reserva, is dit het instapmodel van het assortiment. Het is een rode wijn gemaakt van Tempranillo- druiven die worden geteeld en geselecteerd op exclusieve percelen in de beste terroirs van Rioja Alavesa. Dit alles om een wijn te verkrijgen die duidelijk zijn identiteit uitdrukt en complexiteit, evenwicht en elegantie biedt .

Verkrijgbaar in magnumformaat (1,5 liter)

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ysios
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.5% vol.
Subzone
Rioja Alavesa
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Aantrekkelijke en levendige robijnrode kleur met een paarse rand.
Neus
Herinneringen aan rijpe rode vruchten domineren in evenwicht met tonen van bosvruchten en zwarte vruchten, samen met minerale aroma's en zachte kruiden.
Mond
Elegant, met nuances van rijpe kersen, zwart fruit en zachte geroosterde tonen, aangename tannines, minerale accenten en een lange, omhullende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
De wijnmakerij adviseert om deze wijn te serveren bij een temperatuur tussen 15 en 17 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, indien bewaard onder optimale omstandigheden.
Koppelen
Gegrild vlees, wild en vette vis.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Selectie van percelen uit verschillende terroirs in Elvillar, Laguardia, Elciego, Lapuebla en Leza (Álava), op een hoogte tussen 400 en 600 meter.
Leeftijd
Wijnstokken met een minimumleeftijd van 35 jaar.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Klimaat
Met Atlantische invloeden in de wijngaarden die het dichtst bij de voet van het Cantabrisch Gebergte liggen en mediterrane invloeden in de wijngaarden in het zuiden, dichter bij de rivier de Ebro.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 10 kilogram, uitgevoerd tussen september en oktober.
Wijnmaken
Alle percelen worden afzonderlijk bewerkt tot het moment van de uiteindelijke assemblage.
Veroudering
Minimaal 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Selección uses Tempranillo from older vineyards in and around Laguardia and is a ripe,
full-bodied style that reflects the heat (and lower, frost affected yields) of the 2017 vintage.
Showing some whole bunch spices, this has sweet spicy oak and fig and mulberry flavours.
2023-28.