Beschrijving

De clans in de Schotse Hooglanden gebruikten een systeem genaamd RunRig om het land te verdelen in een reeks verspreide eigendommen, waarbij de waarde lag in de gemeenschap en niet in de individuele boerderijen. In deze rode wijn vullen Shiraz en Viognier elkaar perfect aan, waarbij de kracht en complexiteit van deze percelen samensmelten tot een buitengewone complexiteit.  Een van de beste Australische wijnen aller tijden, zoals blijkt uit de 100 Parker-punten die hij behaalde in de jaargangen 2016 en 2010.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Torbreck
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.5% vol.
Variatie
98% Shiraz, 2% Viognier
Oorsprong
Barossa Valley

Proeverij

Bekijk
Diep granaatrode kleur.
Neus
Bloemige tonen, rode en zwarte vruchten, een lekkere aardse toets, kersen, zoethout en cacao.
Mond
Medium tot intens in de mond. Aangename structuur en diepte. Rode vruchten, kruidnagel en zoethout vermengen zich met zoete kruiden en kaneel. Dicht, stevig en krachtig. In het glas komen nuances van steen, anijs en peper naar voren, die worden afgerond in een lange, aanhoudende afdronk. Aangename tannines die de wijn lang levendig houden en een goede balans met het fruit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Verbruik
Tot 2038 in top staat.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Een mix van zes verschillende wijngaarden uit de subgebieden Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass en Greenock.
Klimaat
De harde wind tijdens de bloei aan het begin van het groeiseizoen zorgde ervoor dat er in veel wijngaarden minder druiven en trossen waren. De winter en lente waren droog, gevolgd door een super warme en droge december en januari. Hoewel de opbrengsten lager waren, heeft de algehele kwaliteit gezorgd voor wijnen met een mooie kleur en textuur die hun oorsprong goed laten zien.
Oogst
Handmatige oogst van 10 maart tot 3 april 2020.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in vaten en rijping op de droesem om textuur en complexiteit te krijgen.
Veroudering
30 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw en de rest van tweede en derde gebruik.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Tasting the RunRig beside the Descendant is always a wise move, in order to gain some contextual understanding of how they are similar and, perhaps more importantly, how they differ. This 2020 RunRig was sourced from six different vineyards across Barossa (in Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass and Greenock) and includes a 2% "dosage" (as winemaker Ian Hongell described it) of Viognier. Matured for 30 months in a combination of new French oak (50%) and second and third fill barrels, the wine rests on its lees for that time. The lower percentage of Viognier here is a seductive and effective thing, adding just enough slick and polish to make this the sybaritic wine that it is, but little enough to allow the grunt, grit and muscle of the Shiraz from all those glorious locations to shine through. Despite the very long time in oak, the wine is balanced and excellent, big in almost every possible way but with an undeniable sense of class and length of flavor. Executed with detail and precision, this wine is clearly defined in its expression of house style.

James Suckling:

This is so aromatic with flowers, orange blossom, and black berries with sliced mushrooms and earth. Surreal. Medium to full body, with bark and blackberry character. Some bramble berry, too. Chewy and delicious. Old vine uniqueness. Some grapes come from vines as old as 1858.

Wine Enthusiast:

Rich, evocative aromas of mulberry, blueberry, coffee bean and hot-cocoa mix lend approachability to what is otherwise a rich, dense wine, packed with flavor, but also with powerful, chalk dust tannins that need serious protein if opening now. Patience will be rewarded, however. Give this a few more years in bottle.