Beschrijving

Deze blend, die vroeger Tomás Postigo Crianza heette, wordt gedomineerd door Tinto fino, afkomstig van geselecteerde wijngaarden op duizend meter boven zeeniveau. Tomás Postigo laat weer zien hoe goed hij is met zijn "heruitvinding" van het embleem van het huis in een omhullende Ribera, vol smaken en met zachte, rijpe tannines

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodega Tomás Postigo
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Variatie
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse glinsteringen.
Neus
Weelderig, met overheersende aroma's van zeer rijpe zwarte vruchten met nuances van rode bessen en fijne, elegante tonen van geroosterd hout en kruiden, die naarmate de wijn zich meer opent plaats maken voor rode vruchten en melkachtige echo's.
Mond
Lekker, met melkachtige tonen, een fijne zuurgraad, fris fruit, goed geïntegreerde tannines en een lange afdronk die met de tijd alleen maar beter wordt
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om deze wijn op 16 °C te serveren en eerst te laten ademen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op een hoogte tussen 750 en 1000 meter boven zeeniveau.
Bodem
Kalkhoudend, zandig en met middelgrote stenen en kiezelstenen.
Oogst
Handmatige druivenoogst
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter uit verschillende bossen. Aan het einde van de rijping waren er 56 verschillende wijnen, afhankelijk van waar de druiven vandaan kwamen en het type vat. Deze wijn is de uiteindelijke 'coupage' van al die wijnen.
Bottelen
In april 2024.