Beschrijving

Garnacha is een druif die zich perfect uitdrukt in Rioja en Tobelos heeft het enorme potentieel van deze variëteit weten te benutten om deze elegante en heldere rode wijn te creëren. Rode vruchten spelen de hoofdrol in deze wijn die de smaakpapillen verleidt met zijn aromatische en frisse karakter

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tobelos
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
7.000 flessen
Subzone
Rioja Alta en Rioja Alavesa.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Intense kersenrode kleur.
Neus
Hoge aromatische intensiteit, geweldige fruitigheid en complexiteit. Voornamelijk rode vruchten met zoete aardbei, hints van kruiden uit het struikgewas en kruidige tonen
Mond
Goede aanzet, vol en fris. Evenwichtig en lang.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Stoofpotjes met varkensvlees, lamsvlees, eend of fazant.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Kleine percelen op terrassen tussen 450 en 550 meter hoogte aan de voet van de Sierra Cantabria, in de dorpen Briñas (Rioja Alta) en Labastida (Rioja Alavesa).
Leeftijd
De wijngaard is gemiddeld 40 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke kleigrond op kleine terrassen.
Klimaat
Continentaal met invloed van de Atlantische Oceaan en noordenwind.
Oogst
Handmatige oogst in kisten in oktober 2022.
Wijnmaken
Gisting in kleine, kegelvormige betonnen tanks.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter die al een keer gebruikt zijn.