Beschrijving

Deze rode wijn uit La Rioja is gemaakt van Tempranillo-druiven van wijnstokken die meer dan 80 jaar oud zijn. Het gaat om een super kleine productie die alleen in uitzonderlijke jaren wordt gemaakt. Na 14 maanden in Franse eikenhouten vaten en nog een paar maanden op de fles, is deze variëteitsrijke rode wijn nu klaar om gedronken te worden, hoewel hij nog zo'n 20 jaar kan rijpen op de fles als hij goed bewaard wordt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Montealto
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Mooie robijnrode kleur, middelhoge intensiteit, heel helder en glanzend.
Neus
Opvallend zijn de geuren van rijpe kersen, bramen, een vleugje viooltjes en kruiden, mooi gemengd met subtiele mentholtonen.
Mond
In de mond is hij elegant en complex. Hij begint zacht maar lekker, fluweelzacht, met een rijke smaak van rijp fruit en een lange, verfijnde afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Perfect om nu te drinken of over 20 jaar, als je 'm goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Meer dan 80 jaar.
Oogst
Handmatig geoogst en geselecteerd op een tafel.
Wijnmaken
Malolactische gisting.
Veroudering
De rijping gebeurt in Franse eikenhouten vaten (30% nieuw) gedurende minstens 14 maanden.
Bottelen
Het blijft nog een paar maanden op fles voordat het op de markt komt.