Descrizione

Questo vino rosso della Rioja è stato fatto con uve Tempranillo che vengono da vigneti che hanno più di 80 anni. È anche una produzione super limitata che si fa solo in anni eccezionali. Dopo 14 mesi in botti francesi e qualche altro mese in bottiglia, questo vino rosso varietale è pronto per essere bevuto subito, anche se può maturare bene in bottiglia per altri 20 anni se conservato in ottime condizioni

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di un bel colore rubino, di tonalità medio-alta, molto pulito e brillante.
Profumo
Si sentono bene gli aromi di amarena matura, mora, note di violetta e spezie ben mescolate con delicate note mentolate.
Bocca
Al palato è elegante e complesso. L'attacco è morbido ma sapido, vellutato, ricco di espressione di frutta matura, con un finale lungo e distinto.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Perfetto da bere adesso e anche tra 20 anni, se conservato nel modo giusto.

Vigna e preparazione

Età
Più di 80 anni.
Raccolto
Raccolta a mano con selezione su tavolo.
Vinificazione
Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese (30% nuove) per almeno 14 mesi.
Imbottigliamento
Passa qualche altro mese in bottiglia prima di arrivare sul mercato.