Beschrijving

De rode wijn om mee te beginnen in de wereld van Verónica Ortega. Een lekkere Mencía die jaar na jaar goed wordt beoordeeld door critici. Heel soepel, licht en lekker, met een heldere en meesterlijke expressie van de typische druivensoort uit El Bierzo. Heel fruitig en sappig

Technische specificaties

De wijnmakerij
Verónica Ortega
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Productie
33.400 flessen.
Subzone
Valtuille.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Kersenrood.
Neus
Aroma's van wilde kruiden en rijpe vruchten.
Mond
Lekker, kruidig en met zoete tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Verbruik
Tot 2028 als je het goed bewaart.
Koppelen
Super lekker met botillo uit El Bierzo.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Oude wijngaarden van meer dan 80 jaar oud.
Bodem
Kleiachtig.
Wijnmaken
Volledig ontsteeld. 10 dagen maceratie en alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
8 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten die 2 tot 3 keer zijn gebruikt.
Bottelen
Voor het bottelen wordt het een beetje gefilterd om de grovere deeltjes eruit te halen.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The old-vine cuvée from the village of Valtuille, the 2022 Quite has a slightly darker color and riper profile of dark berry fruit and aromatic herbs, a touch more Mediterranean this year, with a medium-bodied palate and fine-grained, chalky tannins. This is the ninth vintage for this red, and it fermented with 15% full clusters and matured mostly in large oak containers for nine months. It has contained ripeness and 13% alcohol, coming through as juicy and balanced, clean and expressive. 33,400 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

This has a dark fruit character with some dried herbs. The palate is medium- to full-bodied with supple yet present tannins. This comes mostly from vineyards planted in Valtuille. Drink now.