Beschrijving

Quinta da Pellada is een rode wijn met de DOC Dão-appellatie, gemaakt van Touriga Nacional, Alfrocheiro en Tinta Roriz van oude wijngaarden die zijn geselecteerd uit het perceel Casa, plus andere inheemse Portugese druivensoorten. In de neus heb je tonen van wilde vruchten en een licht bloemige toets. In de mond is hij mineraal en verfrissend, maar ook fruitig met kruidige tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Quinta da Pellada
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
13.2% vol.
Variatie
25% Touriga nacional, 25% Tinta roriz, 25% Alfrocheiro, 25% otras
Oorsprong
Dão

Proeverij

Neus
Elegant, een beetje bloemig, met een vleugje wilde vruchten.
Mond
Heel levendig en lekker fris. De frisse fruit en kruidige tonen gaan goed samen met een frisse, minerale basis. Vol, maar niet te zwaar, met een lange, evenwichtige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Casa.
Leeftijd
Tussen 60 en 75 jaar oud.
Bodem
De grond is wat compacter met wat klei, graniet en wat roze en witte kwarts.
Klimaat
Het wijnjaar 2016 was een beetje een rare winter, gevolgd door een regenachtige lente, waardoor er wat water in de grond bleef zitten. Dat was echt nodig voor de droge, warme zomer.
Wijnmaken
Spontane gisting met lokale gist in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
30 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 400 liter, tweede en derde gebruik.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

 

The 2016 Tinto (Quinta da Pellada), the estate flagship with Quinta da Pellada on the label, is a field blend (over 40 grapes) from old vines. It is principally, for identified grapes, Alvarelhão, Tinta Pinheira and Tinta Amarela. Plus, since 1991, Castro uses some Jaen and Touriga Nacional. It was aged for 24 months in well-used French barriques (five to seven years old) and comes in at 13.3% alcohol.

James Suckling:

A medium-to full-bodied red with aromas of blackberries, dried blackcurrants, cloves, earth and dried herbs. Firm, tight-grained tannins and bright acidity. Structured and savory. Drink now.