Beschrijving

St Henri is een klassieke Australische shiraz. Hij is een beetje anders dan andere rode wijnen in deze klasse, omdat er geen nieuwe eiken vaten worden gebruikt. Penfolds bracht hem voor het eerst op de markt in de vroege jaren 50. Het is een wijnstijl die niet is meegegaan met de trends of de commerciële markt. St Henri is gewoon uniek

Technische specificaties

De wijnmakerij
Penfolds
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
South Australia

Proeverij

Bekijk
Pruimrood met een karmozijnrode rand.
Neus
Noten van zwarte en rode vruchten. Een vleugje zoethout, venkelzaad en munt.
Mond
Elegant en romig. Een vleugje fijne zoutigheid gaat samen met een perfect geïntegreerde zuurgraad. Fijne tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de regio's McLaren Vale en Barossa Valley.
Klimaat
McLaren Vale en Barossa Valley hadden veel minder regen dan normaal in de winter. Ze hadden een super droge juli. Maar augustus was verrassend nat, waardoor de grond net op tijd voor het groeiseizoen weer lekker vochtig werd. De maanden daarna waren iets warmer dan normaal, waardoor de omstandigheden perfect waren voor het ontkiemen en bloeien.
Veroudering
12 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I recently tasted a vertical of St Henri from 1958 through to this 2021, and just behind the 1962 and 2010, the 2021 was among the top five best St Henri's ever made. The 2021 St Henri Shiraz has succulence and balance, and it is fresh and unencumbered by heavy oak characters via the adherence to large-format, seasoned oak and the blessing of the season. The tannic density and weight of the wine comes from the fruit rather than the vessel, and this will hold it is great stead over the decades to come. This was sourced from Barossa Valley and McLaren Vale. 2021 was a lovely season in South Australia; the lead-in was wet from August onward, replenishing the arid ground from the past three vintages of drought. The season was long and warm but rarely, if ever, hot, with well-timed rain events that allowed producers, for the most part, to avoid viticultural pressure. Having explained this, I have found many of the reds from 2021 to be really quite ripe—it seems to me that many people had the opportunity to leave fruit on the vine, and many did. This feels to buck that trend. Excellent. 14.5% alcohol, sealed under natural cork.

James Suckling:

Blackberries and dark chocolate with some toasted nuts, oak and graphite give this very enticing aromas that follow through to a medium body with a solid core of fruit and fine tannins that spread across the palate. Extremely well crafted overall and easy to drink young. Drink or hold.