Beschrijving

De Rosé van Marqués de Cáceres wordt gemaakt volgens de traditionele methode van bloeden en is een van de beste wijnen uit La Rioja in deze stijl. Hij heeft een bleke, delicate kleur en de Garnacha en Tempranillo zorgen voor een intense, geurige neus, terwijl hij in de mond een buitengewone finesse laat zien

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marqués de Cáceres
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Variatie
Garnacha, Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Lichtroze.
Neus
Delicaat en verleidelijk. De aroma's van wilde bramen, rozen en fijne tonen van perzik komen goed naar voren
Mond
Rond, gestructureerd en expressief. Heeft een evenwichtige zuurgraad en een delicate, omhullende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Verbruik
Perfect om nu of in de komende maanden te drinken.
Koppelen
Een perfecte keuze als welkomstdrankje. Past uitstekend bij licht smakende gerechten zoals salades en verse pasta's.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Selectie van Garnacha-druiven op de hoger gelegen hellingen van Rioja Alta voor een fijne smaak. De geselecteerde Tempranillo-druiven komen uit de koelere delen van Cenicero en Rioja Alavesa.
Bodem
Voornamelijk klei-kalkhoudend.
Klimaat
Atlantisch, gematigd klimaat, met verschillende seizoenen.
Oogst
De druiven worden helemaal met de hand geplukt, perceel voor perceel. Ze worden 's morgens vroeg geplukt om van de lagere temperaturen te profiteren.
Wijnmaken
De ontsteelde druiven worden voorzichtig naar de tanks gebracht om de kleurextractie te behouden en de aroma's te versterken. Er vindt een lichte koude schilweking plaats. Vervolgens worden de Garnacha en Tempranillo apart afgetapt. De verkregen most begint een gezamenlijke gisting bij lage temperatuur (16-18 ºC) in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
Deze wijn heeft niet op vat gerijpt.