Beschrijving

Gigondas, een dorpje dat in het oosten wordt beschermd door Les dentelles de Montmirail, is een super populaire plek voor liefhebbers van de zuidelijke Rhône. Wijnbereiding in betonnen vaten, een volle smaak en een heleboel fruitige en kruidige tonen. Een perfecte rode wijn bij een stevige barbecue of stoofpotje

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Oorsprong
Gigondas

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur.
Neus
Intens en verfijnd, met hints van aardbeienjam en pittige kruiden.
Mond
Hij heeft een tanninestructuur en blijft lekker hangen. Je proeft vooral bloemige en peperige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij een lamsbout.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Volledige ontristing. Tijdens de gisting wordt er elke dag overgeheveld.
Veroudering
8 maanden gerijpt in betonnen tanks.