Beschrijving

Een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Monastrell uit de koelere delen van Alto Vinalopó. Na 16 maanden rijping in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, rust deze rode wijn minimaal 20 maanden op fles.

De

primaire aroma's van rijp fruit worden aangevuld met tonen van gedroogd fruit en kruiden. Een volle, elegante en erg smakelijke wijn , perfect bij gebraad of oude kazen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bocopa
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
13.5% vol.
Variatie
Cabernet sauvignon, Merlot, Monastrell.
Oorsprong
Alicante

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrode kleur.
Neus
In de neus komen aroma's van rijpe vruchten samen met elegante tonen van gedroogde vruchten en kruiden.
Mond
In de mond is hij vlezig, langdurig en met precies de juiste hoeveelheid houttonen. Heel elegant.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Het is perfect bij gebraad, gegrilde lamskoteletten, Iberische vleeswaren of oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Uit de koudste delen van Alto Vinalopó.
Veroudering
16 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Minimaal 20 maanden gerijpt op fles.