Beschrijving

Dit merk is al een toonaangevende klassieker onder de Rioja-wijnen die met de jaren alleen maar beter worden. En deze 2010 wordt ook nog eens gezien als een van de beste wijnen van de 21e eeuw. We hebben hier te maken met een unieke wijn, waar selectie een belangrijk onderdeel is geweest van het hele proces, van de druiven tot de vaten waar de wijn uiteindelijk wordt gemengd. Een Reserva vol intense en diepe tonen, die bovendien een lange levensduur in de fles heeft. Dit is de eerste oogst van de Gran Reserva 890 die is gemaakt na de legendarische 2005. Het is een wijnlegende

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2010
Rang
14.0% vol.
Productie
61.643 flessen
Subzone
Rioja Alta
Variatie
95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood, medium intensiteit met een lichte jodiumtint aan de rand van het glas.
Neus
Je proeft de typische tonen van de Rioja-klassiekers: kersenjam, zwarte pruimencompote, tabaksblad, kaneel, vanille, peper en cacaopoeder.
Mond
De elegantie van de tannines en de aangename frisheid zorgen voor een fijne smaak. Klassiek Rioja-bouquet, vol, complex, rond en met een elegante afdronk. Een Gran Reserva 890 met een lange toekomst voor zich
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Verbruik
Tot 2040 als het in topconditie blijft
Koppelen
Lichte gerechten met zachte sauzen. Vleesstoofpotjes met lekkere kruiden. Desserts met chocolade. Perfect als digestief.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de dorpen Briñas, Labastida en Villalba en in Fuenmayor, waar de Graciano werd geoogst, de tweede oogst die in deze wijn wordt gebruikt.
Leeftijd
Ze zijn ouder dan 40 jaar.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Continentaal-Atlantisch. Het weer was top, de planten waren in topvorm en er waren weinig ziektes. De opbrengst was wat lager, met middelgrote, losse trossen en kleine druiven. De rijping ging langzaam en gelijkmatig, dankzij veel zonnige dagen en koele nachten. Een van de meest Atlantische oogsten van de afgelopen jaren, die wijnen met een grote frisheid en complexiteit heeft opgeleverd, ideaal voor lange rijping. Officieel beoordeeld als Uitstekend.
Opbrengst
Heel laag.
Oogst
Er wordt een super zorgvuldig selectieproces gevolgd. Alleen de allerbeste druiven worden in gekoelde kisten van 20 kilo naar de wijnmakerij gebracht.
Wijnmaken
Na een zachte ontsteeling en kneuzing hebben de mosts in 18 dagen alcoholisch gefermenteerd. De Tempranillo en Mazuelo, die in het veld zijn gemengd, hebben samen gefermenteerd, terwijl de Graciano apart is gevinifieerd. De malolactische gisting is op natuurlijke wijze gedurende vier maanden verlopen.
Veroudering
Na de winterrust worden de beste wijnen geselecteerd die zes jaar lang in vaten hebben gerijpt en tien keer op traditionele wijze zijn overgeheveld.
Bottelen
Door middel van proeverijen en analyses zijn de vaten geselecteerd die het karakter van deze wijn het beste weergeven: 236 vaten die in maart 2017 zijn gebotteld.

Meningen van critici

Decanter:

I have no doubts that this wine will live longer than its ancestor. Indeed, I think that today's 890s are the best ever. Since the magic 2001, these wines have acquired an extra layer of concentration, without losing any freshness, and an admirable mastering of oak ageing. The wines need many years in bottle to release their complex expression, and have an amazing capacity to keep an open fruit expression for very long time. Definitely a wine to keep, and a very likely victim of price speculation in the next years. Enjoy it while it is still affordable.

Tim Atkin:

The superlative 2010 release is the first 890 Gran Reserva since 2005, and it was definitely worth the wait. Partnering Tempranillo with 3% Graciano and 2% Mazuelo, it has a wonderful combination of structure, sweetness and focus. Aromatic spices, red berry fruit and top notes of tobacco and fresh leather are underpinned by age-worthy tannins and refreshing acidity. One to keep. 2023-35. 

The Wine Advocate:

They were eager to show me their 2010 Gran Reserva 890, their flagship wine from one of the most heralded vintages of recent times, the next vintage of this wine since 2005. It's 95% Tempranillo, 3% Graciano and 2% Mazuelo that fermented destemmed and crushed with indigenous yeasts in stainless steel vats for 18 days, the Tempranillo and Mazuelo together and the Graciano separately. After letting the wine settle for the winter, they selected the lots that would age for six years in used American oak barrels with 10 manual rackings. The wine epitomizes the classical style of Rioja Alta with long aging in barrel, developed and tertiary wines with a silky palate and a complex and decadent nose of forest floor, truffles, cigar ash and cedar wood. They need a very special selection of vineyards at higher altitude that take longer to ripen, and they don't do it fully every year. If they don't, the grapes go to Ardanza, but in 2010, the days were warm and the nights very cold and the grapes ripened thoroughly and could stand the long time in barrel without being oaky. They have stopped the last rackings to keep a little more freshness, and the wine feels phenomenal. This has to be one of the finest vintages for this wine. It's drinkable now but should also age for a very long time; it's intense, complex and elegant. A selection of 236 barrels were blended and bottled unfiltered in March 2017 into 61,643 bottles, 4,189 magnums and some larger formats. There will be a 2011 of this wine and then 2015 and possibly 2016 (but no 2012, 2013 or 2014). This is a very intense 890. Classicism in a bottle.

James Suckling:

A fragrant nose of blackberries, plums, earth, dried flowers, leather, cloves, sweet tobacco and cigar box. Full-bodied with seamless tannins and fresh acidity. Balanced and layered with great tension. Elegant, with a velvety texture and a long finish. Such length and beauty now with so much age. Drink or hold.