Beschrijving

La Poda Sauvignon Blanc is een wijn met een eigen identiteit, gemaakt van de beste druiven om een wijn te maken die de kunst van de wijnbouw laat zien. Door de rijping op de droesem krijgt hij een intensere en complexere smaak. Een frisse, sappige en ziltige wijn die je makkelijk bij allerlei gerechten kunt drinken

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Poda
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Sauvignon blanc
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Lichtgele kleur.
Neus
Frisse aroma's, hints van winterbos, aromatische kruiden en tropisch fruit.
Mond
Fris, sappig en ziltig. Helder en krachtig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect als aperitief. Het is een super veelzijdige wijn die je bij elke maaltijd kunt drinken.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Caserío de Dueñas
Oppervlak
300 hectare.
Klimaat
Continental.
Oogst
De druiven worden in verschillende fasen van rijping geoogst, 's nachts bij lage temperaturen.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
Rijping op de droge droesem.