Beschrijving

La Pequeñita wil de waarde van kleine wijngaarden en percelen en van beperkte producties benadrukken. Deze witte wijn is gemaakt van Maturana blanca en is heel bijzonder en uniek. 'Een wijn die gemaakt is om groot te worden', zeggen de makers ervan

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Maturana blanca
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig en een beetje troebel.
Neus
Geroosterde aroma's van gedroogde vruchten en zoete kruiden komen het meest naar voren.
Mond
Intens, fris en rond. Heeft een lange en diepe afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij vis in saus, stoofpotjes, peulvruchten en soepen. Ook lekker bij zachte en halfgerijpte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Jonge wijngaarden aan de voet van de Montes Obarenes, op 650 meter hoogte.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Klimaat
Het heeft een geweldige ligging met invloeden van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Wijnmaken
De druiven worden langzaam gefermenteerd in kleikruiken en blijven lang met hun schillen macereren.
Veroudering
6 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Made with what many people, including me, think is Rioja's best white grape, this is a layered, complex Maturana Blanca with structure from four months on skins, flavours of orange zest, quince and brioche and a crunchy, satisfying finish. 2024-28