Beschrijving

De wijngaarden waar deze Riesling vandaan komt, staan op bijzondere grond, die bestaat uit fylliet en magna en hellingen heeft van meer dan 60%. Zorgvuldige wijnbouw zorgt voor deze witte wijn met aroma's van steenvruchten en citrus en een subtiele mineraliteit. De perfecte witte wijn om bij allerlei gerechten te drinken, omdat hij zo veelzijdig is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Weingut Robert Weil
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheingau

Proeverij

Neus
Levendig, met klassieke aroma's van steenvruchten.
Mond
De klassieke aroma's van steenvruchten leiden ons naar weelderige citrussmaken in de mond, die samensmelten met minerale tonen. Een supergoede mix met een evenwichtige zuurgraad en een majestueuze body.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2030, als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
De wijngaarden zijn van topkwaliteit, Erste Lage en Grosse Lage, en liggen op steile hellingen met een hellingsgraad tot wel 60%.
Bodem
Gemiddeld tot diep en bestaat uit fylliet vermengd met löss en leem.
Wijnmaken
Op de oude manier gemaakt.