Beschrijving

Een wijngaard waar de Monastrell-druif het beste van zichzelf laat zien in deze bijzondere wijngaard op 850 meter hoogte. Een fijne, elegante rode wijn met een geweldige bewaarpotentie.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Jorge Piernas
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.5% vol.
Productie
1.765 flessen.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Vino de España

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Frisse aroma's met veel fruit en variëteitsnuances.
Mond
Fris en met een ongelooflijke zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Nu of over een paar jaar, want je kunt er best veel in kwijt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Een unieke wijngaard op 850 meter hoogte, op een helling. Zeer milieuvriendelijk.
Leeftijd
60 jaar.
Bodem
Kalkhoudend. Slecht.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Veroudering
9 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I found good Monastrell typicity and nice freshness and balance in the 2020 Antonio Piernas, one of three single-vineyard Monastrell bottlings, this one produced with the fruit from a 1.2-hectare vineyard planted some 45 years ago with a high-yielding clone that has to be worked to obtain a quality wine. It fermented in stainless steel and matured in 500-liter oak barrels for nine months. It has 14% alcohol and good ripeness and balance. 2,000 bottles and 200 magnums were produced. It was bottled in August 2021. - Luis Gutiérrez.