Beschrijving

Een nieuwe wijn van de beroemde distributeur Quentin Heller, oprichter en voorzitter van Adionis. Deze rode wijn van één druivensoort, Garnacha, wordt zo natuurlijk mogelijk gemaakt, zonder dat er op enig moment in het proces sulfieten worden gebruikt. Het resultaat is een frisse, zeer variëteitrijke rode wijn die heel makkelijk drinkt. Je kunt 'm iets koeler serveren dan normaal

Technische specificaties

De wijnmakerij
Heller
Type
Red
Rang
15.5% vol.
Productie
2.430 flessen.
Variatie
100% Grenache
Oorsprong
Vin de France

Proeverij

Bekijk
Heel typische lichtrode kleur.
Neus
Heerlijke geuren van rode bessen.
Mond
Vol van smaak, rond, met tannines die je proeft. De alcohol is hoog, maar de wijn is niet uit balans en fris. Niet te complex, gedurfd, krachtig en lang.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op één stuk grond.
Leeftijd
45 jaar.
Bodem
Heel kalkrijke rotsen.
Klimaat
Mediterrane wind met harde windstoten.
Oogst
Handmatige oogst wanneer de druiven helemaal rijp zijn.
Wijnmaken
100% ontsteeld. Maceratie bij gecontroleerde temperatuur met zachte extractie. Gezwavelde gisting.
Bottelen
Zonder sulfiet.