Beschrijving

Guelbenzu Azul is een landgoedwijn uit Vierlas, Zaragoza, en hoort bij de appellatie Ribera del Queiles. De druivenrassen Tempranillo en Merlot vormen in dit terroir een harmonieus duo dat deze rode wijn met veel karakter, expressiviteit en complexiteit tot leven brengt

Technische specificaties

De wijnmakerij
Guelbenzu
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
Tempranillo, Syrah, Merlot
Oorsprong
IGP Ribera del Queiles

Proeverij

Bekijk
Dieprood van kleur en met een dikke laag.
Neus
Intens en aromatisch. Het doet je denken aan rode en zwarte vruchten en heeft kruidige, geroosterde, gebakachtige en balsamico-tonen.
Mond
Krachtig, fris, gestructureerd en fluweelzacht. Het laat een perfecte integratie van het hout zien en heeft een lange, aanhoudende en subtiel zoete afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij stevige gerechten, stoofpotjes, varkensvlees en gebraden kip.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca La Lombana (Vierlas).
Descripción
Wijngaarden op 500 meter hoogte. Op latten gesnoeid.
Oppervlak
46 hectare.
Leeftijd
gemiddeld 20 jaar.
Bodem
Van rivierafkomst, voornamelijk bestaande uit grind en zand.
Klimaat
Continental.
Opbrengst
6.500 kilo per hectare.
Oogst
Het vond plaats tussen september en oktober.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 26 ºC gedurende 15 dagen. Malolactische gisting in eikenhouten vaten.
Veroudering
Minimaal 9 maanden gerijpt in Franse (50%) en Amerikaanse (50%) eikenhouten vaten.