Beschrijving

Deze rode wijn is alleen gemaakt van de lokale druif Espadeiro en heeft een krachtige smaak in vergelijking met andere rode wijnen uit Rías Baixas , maar blijft toch lekker fris en aromatisch. Hij is verleidelijk en veelzijdig

Technische specificaties

De wijnmakerij
Forjas del Salnés
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2020
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Espadeiro
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Kersenrood van kleur. Helder, glanzend en van gemiddelde intensiteit.
Neus
Aroma's van zwarte vruchten, vooral bosbessen, komen het meest naar voren. Ook zijn er minerale tonen van de zanderige, kalkrijke bodem te proeven.
Mond
Hij heeft een krachtige aanzet, een levendige zuurgraad en een sprankelende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2027 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Cambados.
Oppervlak
4 hectare groot.
Leeftijd
Een gemiddelde leeftijd van meer dan 45 jaar.
Bodem
Zanderig en met keien.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De alcoholische gisting gebeurt in open roestvrijstalen vaten.
Veroudering
Rijping van ongeveer 12 maanden in vaten van 225 en 500 liter die voor een kwart tot een tiende zijn gebruikt.

Meningen van critici

James Suckling:

Some tar and berry character with chewy and dry tannins. Medium body and a dense center palate. Drink now.

The Wine Advocate::

The 2020 Goliardo Espadeiro shows a lot of finesse and elegance. They started picking the grapes at different times, and the wine has gained in precision. The vines ripen at different times, and they are marked and harvested separately. It has no green notes; its floral and perfumed, with 12.3% alcohol and notable freshness. This could very well be the finest Espadeiro to date. It matured in 500-liter barrels for two years. 600 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

This focused, light-bodied, green tea-scented Espadeiro showcases the delights of the 50-year-old A Telleira vineyard. Restrained, focused and super pithy, with a dusting of green herbs and a hint of wood, it's engagingly zesty and sappy, with red cherry and cranberry flavours and fine-grained tannins. 2024-30