Beschrijving

Frontonio La Loma y Los Santos wordt gemaakt van witte Garnacha en Macabeo om een romige, frisse en delicate witte wijn te krijgen, die met zijn frisheid doet denken aan citrusvruchten, rozemarijn en witte bloemen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Frontonio
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
Garnacha blanca, Macabeo
Oorsprong
IGP Valdejalón

Proeverij

Bekijk
Limoengroen.
Neus
Aroma's van limoen, witte bloemen en rozemarijn.
Mond
Hij heeft een frisse, knapperige zuurgraad en een romige textuur die hem uniek maakt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij gegrilde vis en gevogelte. Ook lekker bij romige sauzen, boter of witte wijn.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkhoudend klei en leisteen.
Oogst
Handmatige druivenoogst
Wijnmaken
Gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter.
Veroudering
8 maanden gerijpt in vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Aromas of lemon curd, crushed rocks and fresh herbs. The palate has fresh, mouthwatering acidity, a medium to full body with subtle creaminess and an almost effervescent energy throughout. Long and reverberating. A blend of macabeo and garnacha blanca from two vineyards, one at the entrance of Alpartir and the other one farther away. Fermented in cement and aged in Austrian and French oak of 900 and 500 liters. Drink now or hold.

Tim Atkin:

Sorprendentemente fresco para una añada cálida, este coupage de Garnacha Blanca y Macabeo equilibra la profundidad madura y mineral con una marcada acidez cítrica. Las notas de cera de abejas, ralladura de limón y pimienta blanca están enmarcadas por el roble sutil y discreto de la crianza en grandes toneles. El final es fresco y cítrico, mostrando elegancia y tensión. 2025-28