Beschrijving

In de uitlopers van het Centraal Massief zorgen de granietrijke, licht zure bodems voor een Syrah met een duidelijk mineraal profiel. De appellation Saint Joseph is de grootste van de appellations aan de rechteroever en de wijnen worden gekenmerkt door een donkere en verfijnde aromatische persoonlijkheid. In La Source komt deze wijn supergoed tot zijn recht als een frisse rode wijn die lekker wegdrinkt en opvalt door zijn fruitige neus met verleidelijke kruidige accenten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ferraton Père & Fils
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Saint-Joseph

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood.
Neus
Elegant en kruidig, met hints van viooltjes, zoethout en zwarte vruchten.
Mond
Evenwichtig, soepel, mineraal en sappig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Granietachtig, een beetje zuur aan de linkerkant van de rivier, aan de voet van het centrale massief.
Klimaat
Een mix van continentale en mediterrane invloeden.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en de wijn wordt gemaakt in betonnen tanks met een vaste temperatuur. De gisting duurt ongeveer 20 dagen en er wordt gepigeerd en overgepompt.
Veroudering
Gedeeltelijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Meningen van critici

James Suckling:

A well-balanced, vivid and crunchy red. Notes of wild berries, roasted meat, leather and baking spices on the nose follow through to a medium body with fine tannins. Lively and peppery with control. Textural finish. Try from 2025.

Jeb Dunnuck:

Black raspberries, savory herbs, spice, and leather notes all emerge from the 2022 Saint Joseph La Source, another ripe, textured, elegant, and lively wine from this estate that has lots of character and loads to love. This cuvee comes from a handful of terroirs and was destemmed and will see 14 months mostly in concrete, with 30% in used wood.