Beschrijving

Gevrey-Chambertin is een begrip als we het over Pinot noir hebben. We zijn in het noorden van Bourgondië, in een van de meest prestigieuze appellations van de hele regio. Deze wijn heeft een suggestieve neus, gevolgd door een diepe smaak en een interessante, subtiele afdronk met een ziltig accent

Technische specificaties

De wijnmakerij
Edouard Delaunay
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Gevrey Chambertin

Proeverij

Neus
Intens, met aroma's van kersen en zoethout, gecombineerd met pittige en geroosterde tonen.
Mond
Krachtig en vol, maar met een frisse en een beetje zoute afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
We staan hier bij een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Côte de Nuits, op een hoogte van 250 tot 300 meter en op het zuidoosten en oosten gelegen.
Bodem
Grind en leem rijk aan fossielen en kleiachtige schelpen.
Veroudering
15 maanden gerijpt in eikenhouten vaten (35% nieuw).

Meningen van critici

James Suckling:

A very aromatic red with bright strawberries, orange peel and hints of flowers. Some bark and black tea, too. Medium-to full-bodied with slightly chewy tannins and a pretty finish of dark fruit. Drinkable now, but better in 2021.