Beschrijving

Deze Riesling van late oogst komt uit het uiterste westen van Duitsland, van wijngaarden op steile hellingen op het zuiden in het Moezeldal. Zowel de wijnbouw als de productie zijn duurzaam, en bij het proeven proef je een wijn met citrus- en fruitige aroma's, met meer body dan de Kabinett van het huis, maar met een goede zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
8.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Mosel

Proeverij

Neus
Expressief en betoverend. Verleidt met zijn citrusnoten, verse kruiden, honing en grapefruit.
Mond
Delicaat, sappig, verfijnd en vol van smaak. Hij heeft een geweldige balans en een mooie zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in het uiterste westen van Duitsland, op steile hellingen op het zuiden in het Moezeldal. Duurzame wijnbouw volgens de strenge Duitse milieuregels.
Leeftijd
gemiddeld 60 jaar.
Bodem
Blauwe leisteen uit het Devoon.
Klimaat
Fris, typisch voor de Moezel.
Oogst
Laat, selectief en met de hand geoogst.
Wijnmaken
Wijnbereiding met zo min mogelijk mechanische ingrepen en met eigen gisten.

Meningen van critici

James Suckling:

Very succulent but every bit as elegant, with a fantastic creamy texture and a wet-stone freshness that makes this extremely enticing. The white flower and green apple aromas only add to that, and the delicacy at the end is fantastic. Very long and subtle finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Wehlener Sonnenuhr Spätlese indicates fully ripe and intense fruit intermingled with saline notes of crushed rocks but also mocha nuances. Round and elegant on the palate, with lush fruit and structured by remarkably fine, crystalline and saline acidity, this is a medium-bodied, still sweet but elegant and balanced Spätlese with a salivating finish. 9% stated alcohol. Natural cork. Tasted in December 2024 (AP1824).